Resep ca kangkung bakso
Sebelumnya admnin pernah menuliskan resep ca kangkung, nah kali ini admin ingin menuliskan kembali resep ca kangkung bakso yang rasanya gurih dan dapat dibuat di rumah dengan bahan juga bumbu-bumbu sederhana.
Bahan:
2 ikat kangkung (yang sduah disiangi dari akar dan dicuci bersih)
Bakso ikan 10 buah
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu:
10 buah cabe merah keriting
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/2 sdm saori
1 sdt kecap manis
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu (cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri), kemudian panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah halus sampai wangi
2. Masukkan kangkung, bakso ikan juga tambahkan garam, gula pasir, saori, kecap dan beri sedikit air agar bumbu meresap kemudian aduk secara merata tunggu hingga kangkung menjadi layu dan masak
3. Siapkan wadah atau piring saji dan hidangkan
Masakan ini bisa menjadi sajian nikmat di meja makan kalian yang bisa dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Semoga terinspirasi dan selamat mencoba :)
Post a Comment for "Resep ca kangkung bakso"