Resep Sederhana Sop Bakso Ikan

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

teman teman semua, hari ini saya mau membagikan resep masakan sederhana yang bisa kalian coba untuk keluarga kalian dirumah, baca terus !
Sekilas tentang Bakso
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai. (wikipedia)

Nah pada kesempatan hari ini, saya ingin membagikan Resep  Sop Bakso Ikan 

Ok, langsung saja baca resepnya di bawah ini

Bahan- bahan

1. Bakso ikan (15 biji)

2. Seledri (1 batang, diiris)

3. Daun bawang (1 batang, diiris )

4. Wortel (2 buah, diiris tipis)

5. Toge secukupnya

6. Soun

Bumbu- bumbu

1. Merica bubuk

2. Bawang merah (3 siung iris tipis)

3. Bawang putih (2 siung iris tipis)

4. Cabai rawit

5. Garam secukupnya

6. Penyedap rasa (jika suka)

7. Air secukupnya

Cara membuat 

1. Rebus air hingga mendidih

2. Masukkan Bakso ikan hingga matang, sementara itu Iris bawang merah dan bawang putih, dan wortel

3. Setelah Bakso matang, masukkan irisan bahan- bahan tadi (bawang merah, bawang putih, dan wortel)

4. Masukkan bumbu (garam, penyedap rasa (bila perlu) dan cabe rawit).

5. Setelah matang, siapkan mangkuk saji

Cara Penyajian

1. Masukkan toge dan soun kedalam mangkuk saji.

2. Tuangkan Sop Bakso ikan selagi panas kedalam mangkuk saji.

3. Taburkan daun bawang dan daun seledri diatasnya.

4. Siap disajikan

Share :