Home / resep

Resep terong balado pedas

By yenihelda18 Post a Comment
Apa sih yang kalian pikirkan tentang kata Balado? Tentu kalian akan menebak kalau balado ini terkesan berwarna merah, dan pedas ya. Setiap bahan makanan bisa saja dibuat masakan balado, contohnya adalah terong. Terong bisa diolah menjadi masakan yang nikmat untuk dijaikan hidangan makan, terong balado sangat cocok buat kalian yang gak mau ribet karena memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama.
Menu masakan dibawah ini adalah terong balado yang bisa kalian buat dirumah dengan mudah. Perpaduan sambal dan terong rasanya sangat menggugah selera makan, untuk membuat terong balado dibutuhkan bahan bahan dan bumbu-bumbu yuk simak resep dibawah ini

Bahan:
Terong ungu 4 buah

 Bumbu:
Cabai merah 10 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siuang
Kemiri 1 butir
Saus sambal 1 sdm
Garam Secukupnya
Kecap manis 1/2 sdm

 Cara membuat:
1. Potong terong ungu, otong serong atau juga bisa sesuai selera. Masukkan terong ke dalam baskom yang berisi air tujuannya adalah agar terong tidak berubah warna, kemudian goreng terong sampai matang
2. Haluskan bumbu-bumbu (Cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri) kemudian tumis sampai harum, tambahakan garam, gula, saus sambal, kecap manis. Masukkan terong yang sudah di goreng dan aduk rata
3. Angkat dan siap disajikan

Bagaimana? Kalian tertarik membuat terong balado untuk keluarga dirumah? semoga terinspirasi dan selamat mencoba :)

Post a Comment for "Resep terong balado pedas"