Cara membuat sambal bawang cabe ijo pedas

Tak ada bosan-bosannya menyediakan sambal untuk pelengkap rasa di rumah. Indonesia memang terkenal dengan berbagai varian rasa dan bentuk sambal yang kaya citarasa. Sehingga banyak yang mebuat sambal dengan kreasi-kreasi cabai yang di tumbuk ini.
Sajian dibawah adalah salah satu sajian sambal bawang menggunakan cabe ijo, rasanya pedas gurih dan sangat cocok untuk kalian yang sangat suka rasa pedas. Yuk, baca resepnya dibawah ini ya.

Bahan:
Cabe ijo 15 buah
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat:
1. Cuci bersih bahan sambal (cabai, bawang merah, bawang putih)
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bahan sambal. Goreng sampai semua bahan layu, angkat dan tiriskan.
3. Ulek bahan sambal di dalam cobek. Tambahkan garam, dan penyedap rasa.
4. Sambal bawang siap dihidangkan

Sambal yang satu ini memnag sengaja tidak menggunakan terasi, boleh juga bagi kalian yang ingin menambahkan terasi.
Sambal bawang cabe ijo cocok disantap bersama nasi hangat, ikan asin, tempe goreng, dan kerupuk. Semoga terinspirasi dan selamat mencoba ya :)

Share :