Home / resep

Sedang cari menu makan yang pedas? yuk cobain resep terong bakar sambal terasi yang satu ini

By yenihelda18 Post a Comment
Terong merupakan tanaman penghasil buah yang dapat dijadikan olahan sayur, bisa diolah menjadi beberapa masakan yang enak dan sedap. Terong sering dijadikan sebagai campuran sayur lodeh atau masakan yang mudah dibuat adalah dengan cara digoreng. Selain itu ada banyak cara untuk menikmati terong sehingga menjadi olahan makanan yang enak salah satunya adalah terong bakar yang dipadukan bersama sambal terasi. Terong bakar penyet sambal terasi ini merupakan sajian sederhana yang bisa kalian buat dirumah. Walaupun terkesan sederhana sajian ini cukup enak untuk dinikmati bersama kelurga.

Bahan:
Terong ungu 2 buah
Kemangi
Jeruk sate 1 buah

Bahan sambal:
Cabai merah keriting 10 buah
Cabai rawit hijau 5 buah
Tomat 1 buah
Terasi bakar 1 buah
Penyedap rasa secukupnya

 Cara membuat:
1. Cuci bersih terong kemudian bakar dibara api sampai terong matang. Kupas terong yang sudah matang dan potong-potong.
2. Ulek semua bahan sambal sampai halus atau juga bisa diulek kasar (sesuai selera).
3. Sajikan terong bakar bersama sambal terasi.

Terong bakar memang paling enak dnikmati bersama nasi hangat, tambahkan daun kemangi dan jeruk purut agara terong bakar sambal terasi terasa lebih sedap.
Sajian ini paling enak dinikmati siang hari bersama keluarga tercinta diakhir pekan. Semoga terinspirasi dan selamat mencoba ya :)

Post a Comment for "Sedang cari menu makan yang pedas? yuk cobain resep terong bakar sambal terasi yang satu ini"