Home / resep

Yuk cobain resep rumahan: Resep tumis bakso cabe ijo, yang menggugah selera

By yenihelda18 Post a Comment
yeniheda.com--Menyantap hidangan dengan rasa yang pedas gurih cocok untuk dinikmati pada saat menyantap nasi hangat. Makanan yang gurih dan pedas ini salah satunya tumis bakso cabai hijau. Membuat hidangan bakso tumis cabai hijau untuk menjadi santapan yang lezat sangat mudah dilakukan, kalian hanya membutuhkan bumbu-bumbu seperti cabai hijau, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, garam dan gula. Bagaimana cara membuatnya? yuk langsung baca resepnya dibawah ini ya.

Bahan:
Bakso ikan 300 gram (bisa juga bakso udang, bakso sapi, bakso ayam, dan lain-lain)
Cabai hijua 15 bauh, iris serong
Tomat hijau 1 buah, potong-potong
Daun bawang 2 batang, iris halus
Daun seledri 1 batang, iris halus
Jagung muda 6 buah, potong memanjang seukuran jari
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Air 200 ml
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:
Cabai merah keriting 3 buah
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung

Cara membuat:
1. Ulek bumbu halus, kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan bakso dan tambahkan air, tambahkan garam dan gula kemudian aduk rata masak sampai mendidih dan kuah mengental.
3. Tambahkan jagung muda yang sudah dipotong masak sampai jagung muda layu.
4. Masukkan cabai hijau, daun bawang, daun seledri, dan tomat aduk merata dan bahan layu.
5. Angkat, dan hidangkan.

Demikian resep tumis bakso cabai hijau sederhana, semoga terinspirasi dan selamat mencoba ya :)

Post a Comment for "Yuk cobain resep rumahan: Resep tumis bakso cabe ijo, yang menggugah selera"